En la industria alimentaria, el trasvase de un producto líquido exige algo más que alcanzar el caudal previsto. Las superficies en contacto con el alimento deben poder limpiarse adecuadamente, y la bomba tiene que adaptarse a las características del producto, tanto si se trata de una bebida fluida como de una salsa espesa o una preparación con pulpa. Las bombas de diafragma higiénicas GINKAI incorporan componentes de acero inoxidable en contacto con el producto y superficies pulidas que facilitan su limpieza.

El movimiento alternativo de los diafragmas permite aspirar e impulsar bebidas, salsas, purés de frutas y otros productos compatibles con la configuración seleccionada. En las formulaciones que contienen pulpa o partículas, es importante comprobar el tamaño de los sólidos y ajustar las condiciones de bombeo para limitar la alteración de su textura. Para productos más viscosos, como determinadas mermeladas o purés concentrados, también deben considerarse las condiciones de aspiración y el caudal requerido.